Torta Salgada da Jiji
Prepare uma torta salgada deliciosa e fácil com nossa receita da Torta Salgada da Jiji! Essa delícia combina um sabor irresistível com praticidade para você preparar em casa. A massa, feita com ingredientes simples como farinha de trigo, leite de soja e óleo, é leve e crocante, perfeita para abrigar recheios criativos. Experimente a versão tradicional com frango desfiado frito, cebolas e molho de tomate ou personalize com seus ingredientes favoritos.
Ingredientes (45 porções)
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 3 xícaras de leite de soja (uso culinário ou original sem sabor)
- 2 xícaras de óleo
- 2 colheres de sobremesa de fermento em pó
- 1 cebola pequena inteira
- 100 g de queijo ralado
- Sal a gosto
- Recheio a gosto (pode ser, sardinha com cebola, presunto, oregano e queijo, ou a minha preferida: frango desfiado frito com cebolas picadinhas em quadradinhos e 1 colher de molho de tomate)
Modo de Preparo
Tempo de preparo: 45min
- No liquidificador inicie com os líquidos e depois acrescente os demais ingredientes, lembrando sempre que o fermento é a ultima coisa que você coloca.
- Depois de bater a massa, coloque-a em uma forma já untada com óleo e farinha de trigo, você tem duas opções:
- Pode colocar uma camada de massa, outra de recheio ou pode misturar o recheio a massa e depois colocar na forma para assar.
- Eu particularmente, prefiro depois de bater a massa, colocá-la em uma vasilha e misturar o recheio e só depois assar.
- Asse por 25 a 30 minutos.