Torta de Limão

Torta de Limão

Prepare uma deliciosa Torta de Limão com essa receita italiana simples e rápida! Com ingredientes básicos, você criará um sabor irresistível que combina a massa crocante com o recheio cremoso e cítrico. Perfeita para sobremesa ou até mesmo café da manhã, essa torta é uma opção saudável e fácil de preparar em apenas 50 minutos. Delicie-se com cada fatia dessa torta gelada e surpreenda seus amigos e familiares com um toque especial de sabor!

Ingredientes (8 porções)

  • Massa
    • 3 xícaras de farinha de trigo
    • 200g de manteiga ou margarina
    • 2 gemas
  • Recheio
    • 1 embalagem de leite condensado, aproximadamente 400g
    • 4 gemas
    • 1/2 xícara de suco de limão
  • Cobertura
    • 4 claras
    • 8 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo

Tempo de preparo: 50min

  1. Massa:
    Misture a farinha, a manteiga e as gemas até obter uma massa lisa.
  2. Leve à geladeira por 10 minutos.
  3. Forre o fundo e as laterais de uma forma desmontável (média) e leve ao forno (médio) por 25 minutos.
  4. Reserve.
  5. Recheio:
    Bata no liquidificador o leite condensado, as gemas e o suco de limão.
  6. Despeje sobre a massa reservada.
  7. Cobertura:
    Bata as claras em neve.
  8. Acrescente o açúcar até ficar bem firme.
  9. Espalhe sobre o recheio formando picos.
  10. Leve ao forno pré-aquecido até dourar (cerca de 15 minutos).
  11. Sirva fria.