Sopa do paraíso

Sopa do paraíso

Prepare-se para o sabor irresistível da Sopa do Paraíso! Esta sopa italiana rápida e fácil é um verdadeiro deleite para o paladar, perfeita para uma refeição leve e nutritiva. Com apenas 30 minutos de preparo, você poderá saborear uma combinação única de ovos cozidos em caldo temperado com parmesão ralado e noz moscada. A textura cremosa da sopa combina perfeitamente com a crocância da farinha de rosca, criando uma experiência gastronômica simplesmente deliciosa. Experimente esta receita fácil e saudável que vai encantar a sua família!

Ingredientes (5 porções)

  • 1 pitadinha de noz moscada
  • 1 l de caldo bem temperado
  • 4 ovos
  • 4 colheres de sopa de parmesão ralado
  • 4 colheres de sopa de farinha de rosca

Modo de Preparo

Tempo de preparo: 30min

  1. Bata os ovos como para omelete.
  2. Junte o parmesão ralado e a farinha de rosca.
  3. Adicione uma pitadinha de sal e outra de noz moscada.
  4. Coloque os ovos assim batidos no caldo a ferver, pouco a pouco.
  5. Deixe ferver 2 minutos, misture com a colher de pau e sirva.
  6. Bom apetite.