Simples Frango com Maçãs
Desfrute desta deliciosa receita de Frango com Maçãs, uma combinação perfeita de sabores doces e salgados que irá conquistar seu paladar! Com ingredientes simples e fácil preparo, esta receita italiana é rápida e saudável, ideal para um jantar delicioso em família ou entre amigos. O frango suculento temperado com sal, pimenta e conhaque, acompanhado das maçãs frescas e aromáticas, criam uma explosão de sabores que você não pode perder! Sirva quente e delicie-se!
Ingredientes (5 porções)
- 1kg e meio de peito de frango picadinho ou em tirinhas
- 1 colher de chá de sal
- Meia colher de chá de pimenta do reino
- Meia xícara de manteiga
- 4 colheres de sopa de conhaque
- 4 maçãs médias sem semente e sem casca, cortadas em fatias grossas
- 2 xícaras de água fervente
- 1 cubo de caldo de galinha
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de salsinha picada (opcional)
Modo de Preparo
Tempo de preparo: 1h
- Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino.
- Dissolva o caldo de galinha na água fervente e separe a metade.
- Em uma metade desse caldo dissolvido, dissolva a farinha.
- Frite o frango na manteiga
- Aqueça o conhaque numa concha, despeje sobre o frango e flambe (se você tem um fogão elétrico, isso pode ser um problema).
- Se não conseguir flambar, tudo bem, sem problemas!
- Acrescente as maçãs e o caldo de galinha dissolvido.
- Tampe e cozinhe em fogo brando por 35 minutos, verificando esporadicamente e acrescentando água quente quando estiver secando.
- Acrescente o caldo de galinha com a farinha dissolvida.
- Cozinhe tampado por mais 10 minutos e sirva numa travessa aquecida.