Risoto de frango
Experimente este delicioso Risoto de Frango, uma receita italiana fácil e rápida que combina sabores irresistíveis em um único prato! Feito com arroz branco cozido, frango desfiado, tomate fresco e um toque especial de queijo parmesão gratinado, essa refeição saudável e nutritiva é perfeita para qualquer ocasião. Prepare o seu forno, siga as instruções simples e surpreenda-se com a facilidade e sabor deste clássico da cozinha italiana.
Ingredientes (6 porções)
- 1/2 xícara (chá) de cebola picada
- 2 colheres (chá) de azeite de oliva
- 1 xícara (chá) de tomate picado sem sementes
- 2 dentes de alho picados
- 4 filés de peito de frango cozido e desfiado
- pimenta-do-reino e pimenta malagueta a gosto
- 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- margarina light para untar
Modo de Preparo
Tempo de preparo: 40min
- Em uma panela, refogue a cebola no azeite.
- Acrescente o tomate e todos os outros ingredientes (exceto o queijo ralado), mexendo sempre.
- Transfira a mistura para um refratário untado com margarina, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno médio, por cerca de 25 minutos, até o queijo gratinar.
- Sirva a seguir.