Requeijão cremoso
Prepare este Requeijão Cremoso caseiro em poucos minutos! Uma receita fácil e rápida da cozinha italiana que leva seu paladar para outro nível com sabor irresistível. Perfeito para acompanhar torradas, pães ou até mesmo receitas salgadas como empadas e tortas. Com ingredientes simples como leite, creme de leite, ricota e manteiga, você terá um requeijão cremoso e delicioso pronto em apenas 25 minutos. Sirva gelado e surpreenda-se com a facilidade e o sabor deste clássico da culinária italiana saudável.
Ingredientes (4 porções)
- 500 ml de leite
- 10 colheres (sopa) de creme de leite (ou uma caixinha de 200 g)
- 100 g de manteiga
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 250 g de queijo ricota picado
Modo de Preparo
Tempo de preparo: 25min
- Primeiro coloque em uma panela o leite, o sal e o amido de milho em fogo médio, mexa até engrossar bastante.
- Desligue o fogo.
- Ainda quente, coloque a manteiga, o creme de leite e a ricota, mexa um pouco.
- Depois bata tudo no liquidificador e leve à geladeira por 5 horas.
- Sirva como quiser.