Posta ao Molho Escabeche
Prepare uma explosão de sabor com a nossa receita de Posta ao Molho Escabeche! Este prato italiano delicioso e fácil combina carne suculenta em um molho agridoce irresistível, ideal para quem busca opções rápidas, saudáveis e práticas. Com ingredientes simples como vinagre, cebola, tomate e cheiro verde, você criará uma refeição saborosa que ficará ainda melhor quando servida com pão fresco. Aposte nessa receita para impressionar a família com um almoço ou jantar especial!
Ingredientes (8 porções)
- 1 kg de posta branca
- 3 colheres (sopa) de vinagre
- Sal
- Temperos
- 2 cebolas picadas
- 2 tomates picados
- 1 ramo de cheiro verde
- Molho inglês
Modo de Preparo
Tempo de preparo: 40min
- Tempere a carne e leve ao fogo na panela de pressão.
- Acrescente vinagre e deixe dourar levemente. Cubra com água suficiente para cozinhar por 40 minutos.
- Deixe cozinhar.
- Reserve.
- Depois de cozido (levemente, não deixe desmanchar, deve ficar meio firme),
- corte em fatias finas.
- Enquanto isso, no caldo que ficou na panela, refoque as cebolas, tomates, cheiro verde e molho shoyu. Deixe ferver bem.
- Em um pirex, faça camadas alternadas de carne com o molho por cima. Leve para gelar. Fica muito boa de um dia para o outro. Sirva com pão.