Pavê de sorvete e pêssego
Prepare um refrescante Pavê de Sorvete e Pêssego, perfeito para finalizar suas refeições ou reunir a família em ocasiões especiais! Esta receita italiana simples e rápida combina biscoitos champagne, sorvete cremoso e o sabor delicado do pêssego em calda. Um verdadeiro deleite fácil de preparar que agrada a todos os paladares. Experimente essa sobremesa saudável e deliciosa para um final de semana inesquecível!
Ingredientes (12 porções)
- 1 lata de pêssego em calda
- 500 ml de leite
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 3 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro ou refinado
- 2 gemas
- 1 pacote de biscoito champagne
- 1 litro de sorvete (pode ser de côco, creme, delícia de abacaxi, nata goiaba, pavê, morango ou chocolate)
Modo de Preparo
Tempo de preparo: 30min
- Escorra e pique os pêssegos , reserve a calda e alguns pêssegos para decorar.
- No liquidificador bata o leite, amido de milho, leite em pó, o açúcar e as gemas.
- Despeje em uma panela, leve ao fogo brando mexendo sem parar até engrossar e deixe esfriando.
- Em uma fôrma, tipo bolo inglês, untada e forrada com um filme plástico, coloque uma camada de biscoitos umidecidos na calda de pêssego, depois o sorvete e logo após o pêssego picado. Depois outra camada nesta ordem, mas termine com uma camada de biscoito.
- Cubra com o filme plástico e leve ao freezer por 12 horas.
- Tire-o da forma 10 minutos antes de servir e decore com os pêssegos picados.
- Calorias por porção: 351 kcal