Pão sovado com proteina de soja (integral)
Desfrute deste delicioso Pão Sovado com Proteína de Soja (Integral), um prato fácil e saudável perfeito para quem busca uma alternativa nutritiva e saborosa. Feito com ingredientes naturais como farinha integral, proteína de soja e linhaça, esta receita oferece uma textura macia e um sabor irresistível. A combinação única de sabores e aromas irá transformar suas refeições em momentos memoráveis. Experimente essa receita italiana fácil e rápida que você pode preparar em casa com poucos ingredientes e tempo.
Ingredientes (15 porções)
- 600 g de farinh de trigo
- 1/2 copo de proteina de soja texturizada
- 4 colheres de farelo de trigo
- 4 colheres de farinha de linhaça
- 4 colheres de oleo
- 2 colheres de fermento em massa biológico
- 2 ovos inteiros (clara e gema)
- 2 colheres de sal
- 1 colher de açúcar
- 1 copo de leite morno
- 1 copo de água morna
Modo de Preparo
Tempo de preparo: 1h
- Colocar a proteína de soja de molho em 1/2 copo de água morna para hidratar.
- Colocar a farinha de trigo em uma vasilha com o farelo de trigo, a farinha de linhaça, as colheres de óleo, os 2 ovos, as 2 colheres de sal, mais 1 de açúcar, o copo de leite, o fermento já desmanchado em 1/2 copo de água.
- Adicionar a soja já hidratada e começar a sovar até que estejam todos os ingredientes bem misturados e soltando das mãos (deixar descansar e crescer).
- Pegar uma bolinha de massa, colocar em 1 copo de água, quando subir (a bolinha) está pronto para amassar.
- Amassar e colocar na forma untada e enfarinhada.
- Deixar crescer usando uma bolinha de massa novamente, quando subir está pronto para ir ao forno.
- Assar por mais ou menos 45 minutos, dependendo do forno.