Pão rápido e gostoso
Prepare-se para um delicioso pão caseiro com sabor irresistível! Essa receita italiana rápida e fácil te leva a uma jornada culinária sem complicações, ideal para iniciantes. Com apenas 1 hora e 25 minutos de preparo, você terá duas fatias quentes e macias prontas para acompanhar seus pratos favoritos. O aroma do pão fresco impregna sua cozinha enquanto ele assa no forno, criando um ambiente aconchegante e convidativo. Use ingredientes frescos e simples para obter uma massa leve e saborosa, com textura perfeita. Experimente essa receita prática e surpreenda a todos!
Ingredientes (2 porções)
- 23 g de fermento granulado para pães
- 1 xícara de leite morno
- 3 ovos (1 só para pincelar o pão)
- 1/2 xícara de óleo
- 2 colheres de sopa bem cheia de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 20 g de manteiga sem sal
- Trigo até dar o ponto da massa (750 g mais ou menos)
Modo de Preparo
Tempo de preparo: 1h 25min
- Coloque 1 xícara de trigo e o restante dos ingredientes no liquidificador e bata, ou pode bater na mão mesmo com um batedor.
- Despeje em um recipiente grande o bastante para colocar o restante do trigo.
- Acrescente aos poucos o trigo, sovando a massa até que dê o ponto em que não precise mais trigo.
- Normalmente 750 g de trigo é o suficiente.
- Sove a massa por uns 5 minutos.
- Divida a massa em duas e faça 2 pães ligeiramente compridos.
- Faça uma leve linha com uma faca no meio de cada pão.
- Pincele com a gema de ovo.
- Deixe descansar dentro do forno pre aquecido ( enquando bate a massa, deixe o forno aquecido em cem graus por cinco munitos e desligue).
- Deixe descansar por uns 40 minutos.
- Quando os pães dobrarem de volume, ligue o forno à 180° e deixe assar por 35 minutos.