Pão de queijo da Rocinha

Pão de queijo da Rocinha

Desvende os segredos da culinária brasileira com nosso Pão de Queijo da Rocinha! Uma receita fácil, rápida e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Prepare-se para saborear esse clássico brasileiro, com sua textura crocante por fora e macia por dentro, recheado com queijo derretido. A combinação irresistível de ingredientes simples como polvilho, queijo curado e leite resulta em um sabor autêntico que vai conquistar seu paladar. Experimente essa receita fácil e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes (120 porções)

  • 4 copos de polvilho
  • 3 copos de queijo (curado)
  • 1 copo de óleo
  • 1 copo de leite
  • 1 copo de agua
  • Sal a gosto (mais ou menos 1/2 colher rasa de sopa de sal, depende do queijo, se não estiver salgado, portanto experimente)
  • 5 ovos

Modo de Preparo

Tempo de preparo: 40min

  1. Em uma panela coloque os ingredientes liquidos e esquente até borbulhar.
  2. Jogue no polvilho escaldando-o, depois junte o ovo, amasse bem.
  3. No final acrescente o queijo e o sal se necessário, amasse bem.
  4. Enrole porções pequenas, menor que um ovo de galinha e asse em forno pré-aquecido à 180º.