Pão com Ervas
Prepare-se para saborear o irresistível sabor do nosso Pão com Ervas! Esta receita fácil e rápida da culinária italiana te convida a criar pães deliciosos, perfeitos para acompanhar refeições ou se transformar em lanches saborosos. Com ingredientes simples e uma técnica de preparo descomplicada, você terá na sua mesa um pão rústico e aromático, ideal para qualquer ocasião. A riqueza das ervas finas, combinada com o aroma delicioso do pão fresco, criará uma experiência gastronômica inesquecível.
Ingredientes (20 porções)
- 3 tabletes de fermento biológico
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 5 ovos
- 1 copo (requeijão) de óleo
- 2 colheres (sopa) cheias de margarina
- 2 copos (requeijão) de leite (morno)
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 2 tabletes de caldo de galinha
- Ervas finas, pimenta calabresa, orégano (opcional
Modo de Preparo
Tempo de preparo: 2h
- Bater tudo no liquidificador (menos a farinha de trigo).
- Depois de batido, vire em uma vasilha funda e acrescente farinha de trigo peneirada até a consistência de abrir (cerca de ½ kg).
- Pegue pedaços da massa e abra com rolo e enrole como rocambole (sem recheio).
- Se preferir com recheio, use o de sua preferência (queijo, presunto etc).
- Coloque os pães em assadeira untada e deixe crescer (bolinha da massa em um copo com água, quando a bolinha subir já cresceu).
- Depois de crescido, pincelar com gemas batidas e levar para assar até dourar em forno quente.