Panqueca de pão de queijo

Panqueca de pão de queijo

Experimente a combinação irresistível da culinária brasileira com essa receita deliciosa e fácil de Panqueca de Pão de Queijo! Com ingredientes simples como ovos, leite, polvilho doce e farinha de trigo, você criará uma massa cremosa que é recheada com um delicioso mix de queijo minas ralado e requijão. O molho branco temperado com queijo ralado e salsinha completa essa obra-prima, ideal para um jantar rápido e saboroso. Prepare-se para encantar seus paladares com este prato simples, saudável e que agrada a todos!

Ingredientes (6 porções)

  • 2 ovos
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1/2 xícara de chá de povilho doce
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de óleo
  • Recheio
    • 300 g de queijo tipo minas ralado
    • 1/2 xícara de requijão cremoso
  • Molho
    • 1 xícara de molho branco
    • 50 g de queijo ralado e salsinha picadinha

Modo de Preparo

Tempo de preparo: 30min

  1. Bata tudo no liquidificador até ficar uma massa homogênea.
  2. Espalhe pequenas porções na frigideira antiaderente, doure os dois lados, repita o processo com toda massa.
  3. Montagem:
    Distribua o recheio entre a massa, enrole como rocamboles.
  4. Coloque em uma forma, cubra com o molho branco leve ao forno médio por 10 minutos, até que derreta o queijo, retire salpique o queijo ralado e a salsinha.
  5. Sirva com salada de folhas.