Mousse choc chip

Mousse choc chip

Encontre a combinação perfeita entre cremosidade e sabor irresistível com esta receita fácil e deliciosa de Mousse Choc Chip! Preparada com ingredientes simples e rápida de fazer, essa sobremesa italiana encanta com seu toque sofisticado. A textura suave da mousse se harmoniza perfeitamente com os pedaços crocantes de chocolate ao leite, criando uma explosão de sabores em cada garfada. Ideais para eventos ou para um momento especial em casa, as porções individuais dessa mousse são a escolha perfeita para surpreender seus convidados. Desperte seu paladar e prepare-se para saborear essa experiência inesquecível!

Ingredientes (8 porções)

  • 3 xícaras (chá) de leite (750ml)
  • 6 colheres (sopa) de creme de arroz
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 gemas
  • 2 claras em neve
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1/2 tabletes de chocolate ao leite picado grosso
  • Cobertura
    • 1/2 tablete de chocolate ao leite ralado
    • 1/2 xícara de chá de creme de leite

Modo de Preparo

Tempo de preparo: 1h

  1. Em uma panela média misture o leite, o creme de arroz, o açúcar e as gemas.
  2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar, junte o creme de leite e a gelatina previamente amolecida em 7 colheres (sopa) de água fria, dissolvida em banho-maria.
  3. Misture delicadamente as claras. Coloque metade em taças ou tigelinhas, distribua os pedaços de chocolate e cubra com o creme restante.
  4. Leve à geladeira por no mínimo 3 horas.
  5. Cobertura.
    Dissolva o chocolate em banho-maria, junto o creme de leite e misture bem.
  6. Coloque sobre a mousse.