Iogurte de Frutas Vermelhas
Desfrute da doçura irresistível do Iogurte de Frutas Vermelhas, uma receita italiana simples e deliciosa que conquista paladares com seu sabor vibrante e textura cremosa. Preparado em casa com leite integral, iogurte natural e leite condensado, este iogurte saudável é um lanche refrescante e perfeito para qualquer hora do dia. A gelatina de frutas vermelhas adiciona uma pitada especial de frescor, elevando o sabor a outro nível. Prepare-se para uma experiência gastronômica inesquecível com esta receita fácil e rápida!
Ingredientes (40 porções)
- 2 litros de leite integral
- 1 copo de iogurte natural
- 1 lata de leite condensado
- 1 ou 2 gelatinas sabor frutas vermelhas (leia observação no final da receita)
Modo de Preparo
Tempo de preparo: 1h
- Ferva o leite.
- Reserve.
- Quando estiver morno (38ºC - temperatura suportável ao colocar o dedo), acrescente o iogurte natural e mexa bem.
- Tampe e deixe descançar de um dia para o outro, em temperatura ambiente.
- Ele irá virar uma coalhada.
- No dia seguinte retire todo o soro que se formou em cima da colhada.
- Leve ao liquidificador e bata com o leite condensado.
- Dissolva a gelatina em um pouco de água.
- Bata tudo junto, por alguns minutos.
- Distribua em potinhos, tampe-os e leve para a geladeira.
- Sirva geladinho.