Estrogonofe de dobradinha
Prepare-se para saborear um delicioso Estrogonofe de Dobradinha, uma receita italiana fácil, rápida e cheia de sabor! Com ingredientes simples como dobradinha macia, champignon suculento e temperos frescos, este prato conquista o paladar com seu toque aromático e cremoso. A panela de pressão agiliza o cozimento, permitindo que você tenha um jantar completo em menos de 2 horas. Experimente esta receita saudável e surpreenda sua família!
Ingredientes (5 porções)
- 600 g de dobradinha
- 150 g de champignon
- 2 pimentões pequenos
- 1 cebola pequena
- 3 colheres de tempero verde
- 2 colheres de óleo
- Sal a gosto
- 150 g de creme de leite
- 2 copos de agua mais ou menos
Modo de Preparo
Tempo de preparo: 1h 30min
- Colocar para cozinhar a dobradinha, depois de limpa e picada bem miúda, acrescentar o tempero verde, os pimentões e a cebola picada com as colheres de óleo e moída com o mixer.
- Colocar tudo em panela de pressão por 1 hora com 2 copos de água (que cubra a dobradinha).
- Depois de bem cozidas colocar os champignons cortados e acresentar o creme de leite.
- Servir quente.