Delícia de abacaxi
Prepare-se para se deliciar com essa receita italiana de Doce de Abacaxi irresistível! Com ingredientes simples como abacaxi fresco, leite condensado, creme de leite e maizena, você cria um doce cremoso e saboroso que é perfeito para finalizar suas refeições ou para saborear em qualquer ocasião. Fácil e rápida de preparar (pronto em apenas 40 minutos!), essa sobremesa saudável também é uma opção deliciosa para satisfazer seu desejo por algo doce sem excessos. O contraste entre o abacaxi caramelizado e o creme suave vai te conquistar, garantindo um momento delicioso.
Ingredientes (10 porções)
- 1 abacaxi cortado em cubinhos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 ovo
- 3 xícaras de açúcar
- 1 l de leite
- 1 xícara de maizena
Modo de Preparo
Tempo de preparo: 40min
- Leve o açúcar com o abacaxi ao fogo baixo, e coloque 1/2 xícara de água até o abacaxi aparentar cor amarelado.
- Reserve.
- Em uma panela coloque o leite com a maizena, o leite condensado e leve ao fogo mexendo até formar um creme.
- Obs: Não pode ficar muito duro e nem muito mole.
- Bata no prato a clara de ovo em neve e acrescente o creme de leite e uma colherinha de açúcar a gosto.
- Montagem:
Em uma travessa de vidro coloque um pouco do creme da panela, coloque por cima o doce de abacaxi todo, e depois coloque o restante do creme por cima. - Por último coloque a mistura do prato e leve para à geladeira por 1 hora.