Croquete de presunto e queijo

Croquete de presunto e queijo

Deleite-se com nossos irresistíveis Croquetes de Presunto e Queijo, uma receita italiana fácil, rápida e deliciosa! Combinando o sabor salgado do presunto com a cremosidade do queijo e um toque especial de ovos cozidos, esta iguaria é perfeita para aperitivos ou acompanhamentos. Com poucos ingredientes e preparo simples, você terá croquetes crocantes por fora e macios por dentro em apenas 30 minutos! Experimente essa receita saudável e surpreenda seus convidados com uma refeição prática e saborosa.

Ingredientes (20 porções)

  • ½ xícara de leite
  • 2 ½ colheres de trigo
  • 1 ½ colher de manteiga
  • 100 g de presunto picado
  • 100 g de queijo picado
  • 3 ovos cozidos picados
  • Pimenta-do-reino e sal a gosto
  • Para empanar
    • 2 ovos
    • 2 colheres de água
    • ¼ de de trigo
    • ¼ de farinha de rosca
    • Óleo para fritar

Modo de Preparo

Tempo de preparo: 30min

  1. Derreta a manteiga em uma panela acrescente o trigo.
  2. Misture em fogo médio por cerca de 2 minutos.
  3. Acrescente o leite e misture bem, adicione os demais ingredientes e misture bem. Coloque a mistura em um prato e leve a geladeira por 40 minutos.
  4. Para empanar misture os ovos com a água. Modele os croquetes no tamanho desejado, passe na mistura de ovo, no trigo e na farinha de rosca. Frite em óleo bem quente.