Couve-flor gratinada com molho 4 queijos
Deleite-se com essa versão irresistível de Couve-flor Gratinada com Molho 4 Queijos! Uma receita italiana fácil e rápida que combina a cremosidade do molho com o sabor defumado do bacon e a riqueza dos queijos gorgonzola, mussarela e presunto. A couve-flor cozida no caldo de galinha garante maciez perfeita e o toque final dourado no forno torna esse prato uma verdadeira obra de arte. Perfeita para um jantar saudável e saboroso acompanhada de arroz branco. Prepare essa maravilha em menos de 40 minutos e surpreenda seus convidados!
Ingredientes (8 porções)
- 1 couve-flor
- 1 caldo de galinha
- 200 g de mussarela
- 200 g de presunto
- 1 caixa de molho tipo 4 queijos
- Bacon picadinho
- Queijo gorgonzola
Modo de Preparo
Tempo de preparo: 40min
- Cozinhe a couve-flor inteira com água suficiente para cobri-la, juntamente com um caldo de galinha. Até ficar macia, cuide para que não cozinhe demais.
- Deixe esfriar.
- Frite o bacon picadinho, sem óleo e escorra.
- Faça rolinhos com a mussarela e o presunto (por fora), corte ao meio.
- Coloque a couve-flor num refratário de seu tamanho e com bordas altas.
- Afaste os buquezinhos da couve e coloque os rolinhos entre eles.
- Dê uma pré-aquecida no molho e jogue por cima da couve, depois o bacon e por último salpique pedaços do queijo gorgonzola.
- Leve ao forno pré-aquecido para gratinar (até ficar coradinha).
- Acompanha arroz branco.