Carne de panela diferente
Desvende um sabor irresistível com nossa receita de **Carne de Panela Diferente**, uma explosão de sabores da culinária italiana! Este prato fácil e rápido combina carne macia, legumes suculentos e um molho cremoso que vai te surpreender. Prepare-se para uma experiência gastronômica deliciosa e saudável, perfeita para agradar a toda a família em menos de 45 minutos. As palavras-chave “carne de panela”, “receita fácil”, “prato rápido” e “culinária italiana” garantem que você encontre essa receita com facilidade nos mecanismos de busca.
Ingredientes (6 porções)
- 1/2 kg de carne patinho ou coxão mole
- 1 tomate, cebola, pimentão e coentro picados
- 1 tablete de caldo de carne
- Colorau, cominho, pimenta-do-reino a gosto
- 4 dentes de alho amassados
- Sal a gosto
- Óleo
- 4 batatas cortadas em cubos
- 2 cenouras pequenas cortadas em rodelas
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 1 colher (sopa) não muito cheia de maionese
- 1 colher (sopa) rasa de mostarda cremosa
- 1/2 lata de ervilhas
- 1/2 lata de milho verde
Modo de Preparo
Tempo de preparo: 45min
- Corte a carne em cubos.
- Tempere a carne com o colorau, o cominho, a pimenta-do-reino, o alho e um pouco de sal.
- Logo depois em uma panela de pressão acrescente à carne o tomate, a cebola, o pimentão, o coentro, um fio de óleo e o tablete de caldo de carne.
- Adicione um pouco de água e deixe pegar pressão por uns 15 minutos, contando à partir do momento em que pegar pressão.
- Desligue o fogo, retire o vapor e acrescente as batatas e as cenouras. Deixe pegar pressão de novo por uns 10 minutos.
- Passado o tempo retire a pressão e acrescente o creme de leite, a maionese, a mostarda, as ervilhas e o milho verde, se for preciso acerte o sal.
- Deixe no fogo por mais uns 5 minutos ou até que o caldo engrosse. Sirva em seguida.