Carne à moda Chinesa

Carne à moda Chinesa

Experimente a saborosa **Carne à Moda Chinesa**, um prato rápido, fácil e cheio de sabor! Esta receita saudável e deliciosa combina cortes finos de carne suculenta com legumes frescos como couve-flor, repolho, cenoura, broto de feijão e salsão. O toque especial vem do molho agridoce a base de molho de soja que deixa tudo irresistível. Prato perfeito para quem busca uma refeição chinesa autêntica em casa, sem gastar muito tempo na cozinha!

Ingredientes (6 porções)

  • 500 g de contra filé em iscas
  • 2 envelopes de tempero sazón vermelho
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 couve-flor pequena separada em buquês
  • 1 xícara (chá) de folhas de repolho rasgadas
  • 1 xícara (chá) de cenoura cortada em tiras
  • 2 xícaras (chá) de broto de feijão(moyashi)
  • 1 xícara (chá) de salsão fatiado
  • 3 colheres (sopa) de molho de soja
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de água

Modo de Preparo

Tempo de preparo: 30min

  1. Polvilhe a carne com o tempero sazón e com o sal.
  2. Aqueça o óleo em fogo alto e frite a carne por 10 minutos, ou até dourar.
  3. Junte a couve-flor, o repolho,a cenoura, o broto de feijão eo salsão,e refogue por tres minutos,ou até murcharem.
  4. acrescenta o molho de soja e o amido de milho previamente dissolvido na água, misture e cozinhe por 5 minutos, ou até encorpar.