Brócolis com frango
Prepare um delicioso e saudável jantar em apenas 30 minutos com esta receita fácil de Brócolis com Frango! Com uma combinação saborosa de frango desfiado, brócolis crocante e cebola refogada em azeite, este prato italiano é perfeito para quem busca uma refeição rápida, nutritiva e cheia de sabor. Os benefícios do brócolis, rico em vitaminas e minerais, combinam perfeitamente com o frango, criando um equilíbrio nutricional irresistível. Fácil de preparar e cheio de personalidade, esta receita vai agitar sua cozinha!
Ingredientes (4 porções)
- 1 maço de brócolis cortado bem pequenininho
- 500 g de frango
- 1 cebola média picada
- 1 cubo de caldo de legumes
- 1 dente de alho
- Sal
- Azeite
Modo de Preparo
Tempo de preparo: 30min
- Refogue o alho e acrescente o frango cortado em pedaços, o caldo de legumes, sal e água suficiente para cobrir o frango.
- Quando o frango estiver cozido (ao ponto de desfiar), reserve e cozinhe o brócolis (os buquês e também algumas folhas cortadas como se fossem couve) no caldo do frango, reserve.
- Leve ao fogo a cebola com um fio de azeite e de uma leve refogada, para não ficar com gosto forte, acrescente o frango desfiado e regue com 3 colheres do caldo do cozimento.
- Retire e misture no refratário o frango, o brocolis e regue com bastante azeite.