Bolo integral

Bolo integral

Prepare este delicioso Bolo Integral com ingredientes nutritivos e sabor irresistível! Esta receita da culinária italiana saudável e fácil oferece uma explosão de sabores em cada fatia. Com farinha integral, centeio, gérmen de trigo e fibra de trigo, você terá um bolo rico em nutrientes e cheio de energia. O toque especial das castanhas do pará adiciona textura e sabor único. A preparação é rápida e simples, perfeita para quem busca uma sobremesa saudável e irresistível.

Ingredientes (10 porções)

  • 1 xícara de farinha de trigo integral
  • 1 xícara de farinha de centeio
  • 1/3 xícara de gérmen de trigo
  • 2/3 xícara fibra de trigo
  • 2 ovos
  • 1 1/2 xícaras de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 1/2 xícaras de açúcar mascavo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 100 g castanhas do pará

Modo de Preparo

Tempo de preparo: 1h

  1. Bater as claras em neve e reservar.
  2. Misturar o restante dos ingredientes bem misturados, acrescentar as claras em neve e as castanhas picadas graúdas (cada castanha picada em 3 partes), misturar delicadamente e colocar em forma untada para assar até dourar e ao enfiar um palito, ele sair seco.