Bolo de macaxeira

Bolo de macaxeira

Experimente este delicioso bolo de macaxeira, uma receita brasileira fácil e rápida que encanta com seu sabor único! Feito com ingredientes simples como macaxeira ralada, coco fresco e manteiga, esse bolo é perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa leve. A combinação doce do coco com a textura cremosa da macaxeira cria uma explosão de sabores que agradará a todos os paladares. Prepare-se para uma experiência culinária inesquecível com este bolo de macaxeira fácil e saboroso!

Ingredientes (8 porções)

  • 1 ovo
  • 1 kg macaxeira ralada
  • 1 coco
  • 2 xícaras manteiga
  • 2 xícaras farinha de trigo
  • 1 pitadinha de sal

Modo de Preparo

Tempo de preparo: 1h

  1. Coloque a macaxeira junto com o coco (metade) dos bagaços e o ovo com a manteiga, bata bem.
  2. Pode colocar o resto dos ingredientes.
  3. Coloque na forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
  4. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.