Bolo de fubá cremoso

Bolo de fubá cremoso

Prepare-se para saborear um delicioso **Bolo de Fubá Cremoso**, perfeito para sua próxima sobremesa! Esta receita italiana fácil e rápida conquista paladares com seu sabor irresistível e textura cremosa. Feito com ingredientes simples, como fubá, queijo ralado e leite, este bolo agrada a todos os gostos. As claras em neve garantem uma leveza incrível e o toque final de canela intensifica a experiência. Uma receita saudável e deliciosa para você se deliciar!

Ingredientes (15 porções)

  • 4 ovos (gemas e claras separadas)
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 50 g de queijo ralado
  • 3 xícaras de açúcar
  • 4 xícaras de leite
  • 1 1/2 xícara de fubá
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de erva doce ou raspas de limão
  • Canela para polvilhar

Modo de Preparo

Tempo de preparo: 1h

  1. Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
  2. Junte as gemas 1 a 1, o fubá, farinha de trigo, queijo, leite, raspas de limão ou erva doce, e as claras em neve mexendo delicadamente, acrescente o fermento e continue mexendo delicadamente.
  3. Este bolo fica bem líquido, pois vai criar um creme no meio.
  4. Assar em forma untada e polvilhada com açúcar, (forma média mais ou menos 30cm).
  5. Polvilhe com canela, quente ou frio é uma delícia.
  6. Forno médio por 30 minutos.