Bolo de café com cobertura crocante

Bolo de café com cobertura crocante

Prepare-se para se apaixonar por este Bolo de Café com Cobertura Crocante! Uma delícia da culinária italiana que combina um bolo macio e aromático com uma cobertura crocante irresistível. Fácil, rápido e saudável, essa receita é perfeita para qualquer ocasião. Feito com ingredientes simples e saborosos, este bolo vai conquistar seu paladar com cada fatia. Experimente agora e surpreenda-se!

Ingredientes (24 porções)

  • Cobertura
    • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
    • 4 colheres de sopa de açucar
    • 2 colheres de sopa de margarina
    • 1 xícara e 1/2 de chá de nozes picadas (ou a gosto)
  • Massa
    • 1 xícara de chá de margarina
    • 1 xícara e 1/2 de açúcar
    • 3 ovos
    • 1 xícara de chá de leite
    • 1 colher de sopa de café solúvel
    • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

Tempo de preparo: 40min

  1. Cobertura:
    Em uma tigela, misture com as pontas dos dedos todos os ingredientes, menos as nozes, até obter uma farofa e depois acrescente as nozes misturando mais uma vez. Reserve.
  2. Massa:
    Bata a margarina, o açúcar e os avos até obter um creme.
  3. Em um copo junte o Leite e o café e misture bem, acrescente ao creme e misture mais uma vez.
  4. Acrescente a farinha e o fermento, misture e coloque em uma assadeira grande e cubra com a cobertura reservada, espalhando de maneira uniforme.
  5. Leve ao forno medio por aproximadamente 30 a 35 minutos.