Bolo de banana e aveia

Bolo de banana e aveia

Prepare-se para se deliciar com esse bolo de banana e aveia irresistível! Uma receita simples e saudável da cozinha caseira que agrada a todos os paladares. Combinando o sabor natural das bananas maduras com a textura crocante da aveia, essa delícia é perfeita para o café da manhã, lanche ou até mesmo para um final de semana relaxante. Fácil de preparar e com poucos ingredientes, este bolo é uma opção rápida e deliciosa para você surpreender a família e amigos. Experimente e descubra o sabor autêntico e caseiro que vai conquistar seu coração!

Ingredientes (20 porções)

  • 250 g de aveia fina (1 caixinha)
  • 1 colher (sopa) fermento
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 4 bananas
  • 1 1/2 xícaras de açúcar (pode ser mascavo)
  • Opcional
    • 1 colher (chá) de canela
    • 1/2 xícara de castanha de cajú ou do Pará picada
    • 1/2 xícara de passas de uva

Modo de Preparo

Tempo de preparo: 1h

  1. Bata no liquidificador os 4 ovos, 1/2 xícara de óleo, 4 bananas, 1 1/2 xícara de açúcar (pode ser mascavo).
  2. Despeje esta mistura na aveia fina com o fermento e opcionais a gosto.
  3. Leve para assar em forma untada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.