Bolinhos de Mandioca
Desfrute da simplicidade e sabor irresistível dos Bolinhos de Mandioca, um toque brasileiro para sua refeição! Feitos com mandioca cozida amassada, queijo mussarela cremoso, temperos frescos e uma pitada de amido de milho para a textura perfeita. Em apenas 40 minutos você terá bolinhos dourados e crocantes prontos para serem apreciados como aperitivo ou acompanhamento em sua próxima refeição. Experimente esta receita fácil e rápida para um sabor autêntico da cozinha brasileira!
Ingredientes (10 porções)
- 1 kg de mandioca cozida
- 1/3 de xícara (chá) de queijo mussarela ralado
- 1/2 de xícara (chá) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de tempero verde
- 1 colher (chá) de cebola picada
- Sal a gosto
- Óleo para fritar
- 1 ovo
Modo de Preparo
Tempo de preparo: 40min
- Amasse a mandioca com um garfo e junte o queijo o amido de milho, o tempero verde, a cebola e o sal.
- Acrescente o ovo ligeiramente batido e misture delicadamente.
- Aqueça o óleo e pingue a mistura de mandioca com uma colher (sopa) e frite em fogo médio até dourar de ambos os lados.
- Retire e coloque sobre o papel toalha. Sirva logo depois.