Bolinhos de Chuchu

Bolinhos de Chuchu

Prepare-se para saborear esses deliciosos Bolinhos de Chuchu! Essa receita italiana fácil e rápida te surpreenderá com seu sabor caseiro e ingredientes frescos. Aproveite os benefícios nutricionais do chuchu, combinados com tomate, pimentão e cebola, formando bolinhos crocantes por fora e macios por dentro. Cozinhe em casa uma refeição saudável e deliciosa em apenas 20 minutos! Perfeito para um lanche rápido, aperitivo ou acompanhamento leve.

Ingredientes (20 porções)

  • 2 chuchus grandes cortados
  • 2 tomates cortados em cubos
  • 1 pimentão cortados em cubos
  • 1 cebola cortadas em cubos
  • Coentro
  • Sal
  • 1 ovo inteiro
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 tabletes de caldo knorr de carne
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

Tempo de preparo: 20min

  1. Cozinhe os chuchus, quando começar a ferver coloque os 2 tabletes de caldo knorr por alguns minutos.
  2. Em uma panela amasse os chuchu com o garfo, farinha de trigo, o ovo, os tomates , a cebola, o pimentão, 1 pitada de sal, o coentro e misture tudo muito bem.
  3. Aos poucos coloque a água que sobrou do chuchu, mexendo tudo muito bem até formar uma pasta.
  4. Faça pequenos bolinhos, com uma colher coloque no óleo quente com o fogo baixo.