Bolinho de casca de batata

Bolinho de casca de batata

Experimente o irresistível sabor dos Bolinhos de Casca de Batata! Esta receita italiana simples e rápida transforma sobras de batata em um petisco delicioso e nutritivo. Com apenas alguns ingredientes básicos, você prepara bolinhos crocantes por fora e macios por dentro, perfeitos para acompanhar aperitivos ou como entrada para sua refeição. Deixe seus convidados impressionados com essa ideia criativa e saborosa!

Ingredientes (20 porções)

  • 3 copos de casca de batatas
  • 1 cebola média bem picadinha
  • 1 ovo inteiro
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de café de leite
  • 1 colher de sopa de salsa e de cebolinha
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Tempo de preparo: 35min

  1. Cozinhe as cascas até ficarem uma pasta mole.
  2. Bater no liquidificador com os outros ingredientes, ou se desejar bata só a casca
  3. e misture os demais igredientes picados.
  4. Modele os bolinhos e frite-os em óleo quente.