Bolinho de batata recheado
Desvende a delícia dos Bolinhos de Batata Recheados, uma receita italiana que combina sabores irresistíveis com praticidade. Prepare uma explosão de sabor com um recheio suculento de carne moída temperada e tomates frescos, tudo coberto por uma crosta crocante de bolinho de batata feito com ingredientes simples. Esta opção saudável e fácil de preparar é perfeita para aperitivos, lanches rápidos ou até mesmo como acompanhamento para suas refeições. Explore a facilidade de preparo em apenas 30 minutos e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes (16 porções)
- 6 batatas grandes
- 1 ovo
- 1 sachê de sazon para legumes
- Farinha de trigo quanto baste
- 500 g de carne moída
- 1 tomate
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- Azeitonas
Modo de Preparo
Tempo de preparo: 30min
- Cozinhe as batatas na panela de pressão com água e sal.
- Espere esfriar.
- Em seguida coloque-as em um recipiente e amasse-as com um garfo.
- Quebre o ovo por cima delas com o sazon.
- Misture bem. Deixe esfriar.
- Depois coloque farinha de trigo até a massa não grudar nas mãos, sem exagerar na farinha para a massa não ficar pesada.
- Pegue uma bola de massa grande que caiba na palma da mão, abra-a como um disco na mão mesmo e coloque uma porção da carne moída que já deve estar refogada com óleo e os demais temperos.
- Feche o bolinho em forma de um quibe grande e coloque direto na frigideira com óleo quente.
- Frite em fogo baixo até dourar.