Bem casado
Experimente a delícia italiana do Bem Casado, um bolo tradicional que conquista corações com seu sabor inigualável! Esta receita fácil e rápida te guia passo-a-passo para preparar um bolo macio e delicioso, perfeito para ocasiões especiais ou até mesmo para um lanche rápido. Com ingredientes simples como ovos, açúcar e farinha, você prepara uma massa leve e fofinha que, quando combinada com a calda de açúcar caramelizado e o toque final de doce de leite, resulta em um sabor irresistível. Prepare-se para momentos doces e inesquecíveis com essa receita fácil e deliciosa!
Ingredientes (10 porções)
- 6 ovos inteiros
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de açucar de baunilha
- 1 colherzinha de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de fécula de batata
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
Modo de Preparo
Tempo de preparo: 30min
- Primeiro bata os ovos com os açucares por 10 minutos até dobrarem de volume, demora um pouco para dar o ponto.
- Desligue a batedeira, junte o trigo e a fécula de batata delicadamente, o fermento em pó e a essência.
- Misture tudo, vai ficar uma massa bem lisa.
- Unte uma forma para pão de ló, forre com papel manteiga.
- Unte o papel manteiga e coloque a massa.
- Leve para assar em forno pré-aquecido à 180°, por aproximadamente 15 a 20 minutos.
- Enquanto assa prepare a calda.
- Ferva 1 xícara de açúcar refinado com 1 xícara de água, até derreter o açúcar, sem mexer.
- Esfriar e ao tirar o pão de ló do forno jogue essa calda em cima.
- Salpique todo ele com açúcar de confeiteiro.
- Deixe por 2 horas.
- Corte com cortadores ou a boca de um copo as bolachinhas e una uma na outra com doce de leite ou a gosto.