Batatas recheadas fáceis e deliciosas
Experimente um delicioso prato da culinária italiana: Batatas Recheadas Fáceis e Deliciosas! Esta receita saudável e rápida é perfeita para um jantar prático e saboroso. Com ingredientes simples como batatas, presunto, maionese, queijo e cebola, você cria uma combinação irresistível. Prepare em casa em apenas 50 minutos e surpreenda a família com este prato fácil e rápido de fazer. As batatas assadas ficam macias por dentro e crocantes por fora, enquanto o recheio cremoso e saboroso garante uma experiência culinária inesquecível.
Ingredientes (18 porções)
- 8 batatas grandes cortadas ao meio no sentido do comprimento
- 2 xícaras de presunto moído ou bem picadinho
- 1 xícara de maionese
- 1/2 xícara de queijo prato ralado ou bem picadinho
- 1 colher de sopa de cebola bem picadinha
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de Preparo
Tempo de preparo: 50min
- Cozinhe as batatas al dente. Não deixe ficar muito mole para não rachar (5 a 8 minutos em água fervente geralmente é o ideal).
- Retire um pouco da polpa das metades, fazendo uma cavidade (essa é a parte mais chatinha e é normal sair uma substância branca grudenta).
- Cuidado para não se queimar.
- Em uma vasilha, misture o presunto, a maionese, o queijo prato e a cebola.
- Coloque as batatas em uma assadeira e preencha as cavidades com o recheio.
- Com a polpa que você tirou do meio das batatas, "monte" uma nova batata e coloque o recheio em cima.
- Polvilhe com o queijo parmesão.
- Leve ao forno pré-aquecido à 180°, por mais ou menos 30 minutos, ou até dourar.
- Pode-se substituir o presunto por outro ingrediente de sua preferência, como peito de peru, ou outro tipo de queijo para quem não come carne.