Arroz de festa

Arroz de festa

Aprenda a preparar o **Arroz de Festa**, um prato delicioso e fácil que agrada a todos! Com uma combinação perfeita de sabores italianos e ingredientes frescos como cenoura, batatinha, milho e uvas passas, essa receita saborosa é ideal para eventos especiais ou até mesmo para um jantar familiar. A cozinha italiana se torna ainda mais acessível com este arroz rápido e prático, pronto em apenas 30 minutos! Descubra a facilidade de preparar um prato sofisticado que impressionará seus convidados.

Ingredientes (10 porções)

  • 2 xícaras de chá de arroz parboilizado
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 dente de alho ralado
  • 1 cenoura média
  • 1 batatinha média
  • 3 colheres de sopa de milho verde
  • 5 azeitonas cortadas em lascas
  • 2 colheres de sopa de uvas passas pretas
  • 5 colheres de sopa de molho pronto sabor pizza
  • 2 cubo de caldo de galinha ou 2 envelopes de caldo em pó
  • 1 colher de café de orégano seco
  • 5 xícaras de chá de água fervente
  • 50 g de batata palha

Modo de Preparo

Tempo de preparo: 30min

  1. Lave o arroz e reserve para que seque.
  2. Lave, descasque e corte em cubinhos minúsculos a cenoura e a batatinha, reserve. Caso utilize cubos de caldo de galinha, corte-os em fatias finas.
  3. Em uma panela rale o alho no ralo fino, adicione o óleo e leve ao fogo para dourar o alho, adicione o arroz e todos os demais ingredientes, exceto a água.
  4. Mexa para agregar todos os ingredientes, adicione a água fervente, mexa novamente e deixe cozinhar.
  5. Quando o arroz estiver cozido e seco, transfira-o para um refratário, guarneça com batata palha e sirva a seguir.