Alho poró à provençal

Alho poró à provençal

Experimente o sabor rústico e aromático do Alho poró à Provençal, uma receita italiana fácil e rápida que conquista paladares com sua combinação perfeita de sabores mediterrâneos. Com poucos ingredientes frescos como alho poró, tomates maduros e azeitonas pretas, você prepara um prato saudável e delicioso em apenas 30 minutos. A refogada leve no azeite, temperada com sal, pimenta e suco de limão, realça o sabor natural do alho poró, criando uma experiência culinária simples e irresistível.

Ingredientes (4 porções)

  • 1/4 xícara de azeite
  • 12 alhos porós cortados em rodelas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 tomates maduros e cortados em 8 gomos cada
  • 1 colher de sopa de suco de 1 limão
  • 12 azeitonas pretas sem caroço

Modo de Preparo

Tempo de preparo: 30min

  1. Aquecer o óleo, juntar o alho poró, o sal e a pimenta.
  2. Baixe o fogo e refogue até murchar (8 minutos).
  3. Junte os tomates, o suco e continue cozinhando até que o alho esteja macio.
  4. Depois junte as azeitonas.