Bolinho de arroz com mandioca

Bolinho de arroz com mandioca

Desvende o sabor irresistível dos Bolinhos de Arroz com Mandioca, uma delícia da culinária brasileira que une ingredientes simples em uma explosão de sabor. Prepare essa receita fácil e rápida para surpreender a família e amigos com um petisco delicioso e nutritivo. Com mandioca cozida e amassada, arroz integral, creme de cebola e temperos frescos como cebolinha, salsinha e pimenta-do-reino, esses bolinhos crocantes por fora e macios por dentro conquistam paladares exigentes. Uma alternativa saudável e saborosa para aperitivos ou acompanhamentos, perfeitos para um almoço rápido ou jantar especial.

Ingredientes (50 porções)

  • 1/2 kg de mandioca cozida e amassada
  • 2 xícaras de arros cozido
  • 1 pacote de creme de cebola
  • 2 ovos
  • Sal
  • Cebolinha
  • Salsinha
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Óleo para fritar os bolinhos

Modo de Preparo

Tempo de preparo: 40min

  1. Cozinhe a mandioca com um pacotinho de sazón sabor do sul.
  2. Com um litro de água, cozinhe na panela de pressão por 15 minutos depois que pegou a pressão.
  3. Amasse a mandioca e coloque o arroz, o creme de cebola, os ovos, sal, cebolinha, salsinha e a pimenta.
  4. Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
  5. Pegue 2 colheres e passe de uma para outra até formar um bolinho.
  6. Deixe a gordura ficar bem quente e frite os bolinhos.