Torta Gelada de Bis

Torta Gelada de Bis

Prepare-se para uma explosão de sabor com essa deliciosa Torta Gelada de Bis, um clássico da culinária italiana com toque brasileiro! Essa receita fácil e rápida leva apenas 3 horas para ficar pronta, proporcionando um momento delicioso e refrescante. Uma base crocante de biscoito recheada com um creme suave e uma mousse irresistível de chocolate meio amargo, essa torta é perfeita para qualquer ocasião: um doce irresistível para o dia a dia ou para encantar seus convidados em festas e celebrações. Assegure-se de ter os ingredientes básicos à mão e prepare-se para se deliciar com esta sobremesa fácil e saborosa!

Ingredientes (10 porções)

  • Massa
    • 2 caixas de chocolate Bis
    • ½ colher (sopa) de margarina
  • Creme
    • 1 e ½ latas (medida de lata) de leite
    • 2 colheres (sopa) de amido de milho
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 gema
    • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Mousse
    • 200 g de chocolate meio amargo picado
    • 1 lata de creme de leite
    • 2 claras em neve
    • 3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

Tempo de preparo: 3h

  1. Massa:
    No processador, triture todas as unidades de uma caixa de bis e a manteiga até formar uma pasta.
  2. Com a pasta, forre o fundo de uma fôrma de aro removível com 22cm de diâmetro. Reserve.
  3. Creme:
    Em uma panela, misture o leite e o amido, acrescente o leite condensado, a gema e a manteiga. Leve ao fogo mexendo até engrossar. Deixe esfriar e coloque sobre a pasta de bis reservada.
  4. Mousse:
    Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite e misture. Reserve. Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata mais. Misture as claras batidas ao chocolate reservado. Por cima do creme branco distribua o restante de bis picado e coloque a mousse por cima.
  5. Leve ao freezer por 2 horas.
  6. Conserve na geladeira até servir. Decore com bis.