Macarrão molhadinho com sardinha da Carol
Experimente esse delicioso **Macarrão molhadinho com Sardinha**, uma receita italiana fácil, rápida e cheia de sabor! Prepare um jantar saudável e irresistível em menos de uma hora com poucos ingredientes. A combinação da maciez do macarrão parafuso com a sardinha temperada em um molho cremoso e aromático de tomate é simplesmente perfeita. Acompanhe com um toque de orégano fresco para completar essa refeição prática e saborosa!
Ingredientes (4 porções)
- 250 g de macarrão parafuso (metade de um pacote de 500 g)
- 1 lata de sardinha
- 1 pacote de molho de tomate pronto
- 2 tomates
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
- Azeite de oliva
- Orégano
Modo de Preparo
Tempo de preparo: 1h
- Macarrão parafuso:
Em uma panela grande, ferva com a água até a metade. - Coloque o macarrão e cozinhe em 7 ou 8 minutos.
- Escorra o macarrão em um escorredor próprio e lave pouco para não se desmanchar. Reserve.
- Molho:
Abra a lata de sardinha, retire o soro e as espinhas e reserve. - Na panela onde foi cozido o macarrão, coloque o alho e a cebola já picado ou amassado e um fio de azeite.
- Refogue até o alho e a cebola começarem a dourar.
- Coloque o tomate picado e descascado, refogue até se desmanchar um pouco e acrescente o molho de tomate e o orégano.
- Se sentir necessidade de acrescentar um pouco de água para não engrossar muito adicione.
- Mexa tudo e coloque a sardinha em lata já sem o soro e as espinhas.
- Mexa tudo.
- Deixe cozinhar se preciso durante 1 minuto.
- Jogue o macarrão dentro da panela e mexa com cuidado até o molho se misturar totalmente à massa.