Patê de berinjela

Patê de berinjela

Explore a deliciosa combinação de sabores do nosso Patê de Berinjela, uma receita italiana fácil e rápida que conquista paladares com seu toque único! Feito com berinjelas frescas, pimentões coloridos e castanhas granuladas, este patê saudável é uma explosão de texturas e aromas. Prepare-o em casa em apenas 1 hora e surpreenda seus amigos e familiares com essa entrada irresistível. Sirva com torradas, pão de leite ou como preferir para um momento saboroso e cheio de prazer!

Ingredientes (30 porções)

  • 3 berinjelas
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 cebola grande fatiada
  • 1 xícara de uvas passas
  • 1 pacote de castanha granulada
  • 2 colheres de orégano
  • 3 dentes de alho
  • 1 xícara de azeite
  • 2 colheres de mostarda

Modo de Preparo

Tempo de preparo: 1h

  1. Corta as beringelas em cubos, depois os pimentões e a cebola também em pedaços pequenos.
  2. Misturar com as uvas passas, orégano e a castanha granulada e reserve.
  3. Para temperar a parte reservada, passe no processador o alho com um pouco de cebola, o azeite e a mostarda até ficar um pasta.
  4. Depois numa assadeira mistura tudo e cobre com papel aluminio e leva ao forno por 1 hora.
  5. Depois é só comer com torradas, pão de leite ou como preferir.