Pizza de assadeira

Pizza de assadeira

Prepare uma deliciosa e irresistível **Pizza de Assadeira** com sabor autêntico e toque italiano! Esta receita fácil e rápida conquista paladares com sua massa macia, recheio cremoso e ingredientes frescos. O aroma irresistível do queijo derretido misturado ao presunto e tomate te fará desejar mais. Perfeita para um jantar em família ou encontro com amigos, essa pizza é ideal para quem busca uma refeição saborosa e prática, sem abrir mão da qualidade. Aproveite!

Ingredientes (8 porções)

  • Massa
    • 1 sachê de fermento biologico seco instantâneo (11g)
    • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 2 colheres (chá) de sal
    • 1 ovo
    • 1/2 xícara (chá) de açúcar
    • 1/2 xícara (chá) de óleo
    • 1/2 xícara (chá) de água morna
  • Recheio
    • 1 xícara (chá) de maionesse Hellmann's
    • 1 tomate grande picado
    • 200 g de mussarela fatiado
    • 200 g de presunto fatiado
    • Orégano a gosto
  • Para untar e enfarinhar
    • Margarina doriana extracremosa
    • Farinha de trigo

Modo de Preparo

Tempo de preparo: 1h 45min

  1. Em uma tigela, misture o fermento, a farinha e o sal.
  2. Reserve.
  3. Em uma tigela grande, junte o ovo, o açucar e o óleo. Misture com uma colher de pau. Acrescente a água morna e junte, aos poucos, a mistura de farinha reservada. Sove até soltar das mãos. Coloque em uma tigela grande, cubra com um pano e deixe crescer por 30 minutos ou até dobrar o volume. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC).
  4. Unte e enfarinhe uma assadeira grande (40x28 cm).
  5. Reserve. Sobre uma superfície enfarinhada, abra a massa com o rolo e forre o fundo da assadeira reservada.
  6. Cubra com pano e deixe crescer por 15 minutos. Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar. Retire do forno e reserve. Em uma tigela pequena, misture a maionese Hellmann's e o tomate. Espalhe sobre a massa assada, cubra com o presunto e a mussarela.
  7. Polvilhe o orégano e leve ao forno por mais 10 minutos ou até derreter o queijo. Sirva em seguida.