Cachorro quente de forno

Cachorro quente de forno

Desfrute de um delicioso cachorro-quente assado no forno, uma versão saudável e fácil de preparar para sua família! Prepare a massa simples e levemente crocante com ingredientes básicos como ovos, leite, farinha e maisena, enquanto o molho de tomate caseiro ganha um sabor especial com salsichas suculentas. A combinação perfeita de sabores e texturas te surpreenderá nesse prato que une a praticidade da cozinha italiana à delícia de uma refeição completa.

Ingredientes (12 porções)

  • 4 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de maisena
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • Molho
    • 1/2 kg de salsicha
    • 500 ml de molho de tomate
    • Tempero a gosto

Modo de Preparo

Tempo de preparo: 1h

  1. Prepare o molho como de costume.
  2. Junte as salsichas, deixe ferver por uns 5 minutos.
  3. Reserve, é importante que quando você rechear a massa o molho esteja frio.
  4. Massa:
    Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  5. Montagem:
    Untar um refratário com óleo e trigo, derramar uma parte da massa, derramar o recheio e por último cobrir com o restante da massa.
  6. Levar ao forno por aproximadamente 30 minutos.