Bolo de milho salgado caipira

Bolo de milho salgado caipira

Prepare um sabor irresistível da culinária caipira com nosso Bolo de Milho Salgado! Fácil, rápido e delicioso, essa receita combina a textura crocante do fubá com o toque cremoso do queijo prato. Perfeito para acompanhar seu almoço ou jantar, o bolo é uma explosão de sabor que conquistará toda a família. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, você terá na sua mesa um prato saudável e pronto em apenas 40 minutos! Experimente essa receita italiana com toque regional e surpreenda-se!

Ingredientes (10 porções)

  • 1 xícara de óleo de milho
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de farinha de centeio (encontrada em produtos naturais)
  • 1 xícara de fubá
  • 2 ovos
  • 2 sachês de caldo de legumes
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
  • Queijo prato fatiado ou picado
  • 1 lata de milho, escorrida

Modo de Preparo

Tempo de preparo: 40min

  1. Coloque todos os ingredientes na batedeira, exceto o milho e o recheio.
  2. Bater até a massa ficar homogênea.
  3. Retirar da batedeira e acrescentar o milho, misturando bem.
  4. Unte a forma com óleo e farinha de centeio.
  5. Colocar a massa na forma, espalhar bem porque fica grossa.
  6. Colocar o queijo generosamente por cima e levar ao forno para assar.