Bolo de Maçã
Prepare-se para saborear um delicioso Bolo de Maçã caseiro, perfeito para tardes aconchegantes ou momentos especiais. Esta receita italiana fácil e rápida combina maçãs frescas com especiarias como canela e limão, criando uma explosão de sabores que irá conquistar seu paladar. Com apenas 20 minutos de preparo, você terá um bolo macio e aromático pronto para servir em qualquer ocasião.
Ingredientes (12 porções)
- 5 maçãs pequenas
- 4 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras e meia de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher rasa de fermento em pó
- Uva passa
- Raspa de 2 limões
- Canela em pó
Modo de Preparo
Tempo de preparo: 20min
- Bater no liquidificador 4 maçãs com casca, os ovos e o óleo.
- Em uma vasilha separada, juntar a farinha de trigo, o açúcar, 1 pitada de sal e o fermento em pó.
- Misture bem e depois acrescente a raspa dos dois limões, uva passa a gosto e uma maçã picada em quadradinhos.
- Adicionar nessa mistura o que foi batido no liquidificador e misturar bem até a massa ficar homogênea.
- Untar a assadeira com margarina e farinha, colocar a massa e povilhar com açúcar e canela.
- Assar por aproximadamente 35 a 40 minutos dependendo do forno.