Macarrão com abóbora cabotiá
Experimente este delicioso **Macarrão com Abóbora Cabotiá**, uma receita italiana fácil e rápida para você preparar em casa! A abóbora cabotiá confere um sabor suave e nutritivo a este prato, enquanto o bacon crocante e o queijo parmesão adicionam um toque especial. Preparado em apenas 1 hora, é perfeito para um jantar reconfortante e saudável. Descubra como transformar ingredientes simples em uma explosão de sabores!
Ingredientes (6 porções)
- 1 kg abóbora cambotiá
- 3 cebolas grandes picadas
- 3 pacotes de macarrão penne
- 600 g de bacon picado
- Sal grosso
- 3 caixas de creme de leite
- 200 g de parmesão ralado
Modo de Preparo
Tempo de preparo: 1h
- Cozinhar a abóbora sem casca na panela de pressão até que comece a derreter, reserve.
- Em outra panela colocar primeiro o bacon para fritar, quando estiver bem frito retirar a gordura deixando o suficiente para fritar a cebola.
- Assim que a cebola murchar, coloque a abóbora com a água que estava na panela e deixe ferver.
- Acrescente o sal grosso (tomar cuidado para não salgar) quando a abóbora derreter por completo acrescente o macarrão e deixe cozinhar, se necessário acrescente mais água fervente.
- Assim que o macarrão cozinhar acrescente o creme de leite.
- Na hora de se servir coloque um pouco de queijo parmesão ralado por cima.