Sopa do paraíso
Prepare-se para o sabor irresistível da Sopa do Paraíso! Esta sopa italiana rápida e fácil é um verdadeiro deleite para o paladar, perfeita para uma refeição leve e nutritiva. Com apenas 30 minutos de preparo, você poderá saborear uma combinação única de ovos cozidos em caldo temperado com parmesão ralado e noz moscada. A textura cremosa da sopa combina perfeitamente com a crocância da farinha de rosca, criando uma experiência gastronômica simplesmente deliciosa. Experimente esta receita fácil e saudável que vai encantar a sua família!
Ingredientes (5 porções)
- 1 pitadinha de noz moscada
- 1 l de caldo bem temperado
- 4 ovos
- 4 colheres de sopa de parmesão ralado
- 4 colheres de sopa de farinha de rosca
Modo de Preparo
Tempo de preparo: 30min
- Bata os ovos como para omelete.
- Junte o parmesão ralado e a farinha de rosca.
- Adicione uma pitadinha de sal e outra de noz moscada.
- Coloque os ovos assim batidos no caldo a ferver, pouco a pouco.
- Deixe ferver 2 minutos, misture com a colher de pau e sirva.
- Bom apetite.