Delícia de morango

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Ingredientes (6 porções)
- Para um pavê pequeno
- 1 lata de leite condensado
- 2 vezes a mesma medida de leite
- Leite suficiente para molhar os biscoitos
- 3 colheres de sopa de maizena
- 2 gemas (guardar as claras)
- 1 fava de baunilha
- 1 caixa de morangos frescos (sendo 8 reservados para enfeitar)
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 copo americano de água
- 1 lata de creme de leite sem o soro
- 1 pacote de biscoito Maria
Modo de Preparo
Tempo de preparo: 1h 30min
- Creme:
Misture o leite com a maizena, acrescente as gemas e a baunilha e leve ao fogo médio, mexendo sempre para não empolar. - Quando engrossar, retire a fava e reserve.
- Geleia:
Lave os morangos e coloque-os no fogo com o açúcar e o copo de água, mexendo de vez em quando até ficar cremoso e desmanchar os morangos. - Reserve.
- Montagem:
Em uma travessa média de vidro coloque um pouco do creme no fundo, cubra com os biscoitos embebidos no leite e coloque a geléia por cima. - Faça isso até terminar com o creme por cima de tudo.
- Bata na batedeira as claras em neve e acrescente o creme de leite mexendo devagar.
- Coloque por cima do pavê e enfeite com os morangos inteiros reservados. Leve à geladeira por 3 horas e sirva.