Massa folhada fácil
Domine a arte da culinária italiana com esta Massa Folhada Fácil! Prepare-se para deliciar-se com uma massa leve, crocante e saborosa, perfeita para recheios doces ou salgados. Este passo a passo simples e rápido transforma ingredientes básicos em uma obra de arte gastronômica. Com apenas alguns minutos de preparo, você terá uma massa pronta para assar, ideal para suas receitas favoritas. Explore o mundo da culinária italiana com este toque irresistível de sabor e praticidade!
Ingredientes (50 porções)
- 3 ½ xícaras de trigo
- 200 g de margarina (equivalente a 4 colheres)
- 1 ovo
- 2 colheres de vinagre
- 1 colher de sal
- 1/5 de xícara de água
Modo de Preparo
Tempo de preparo: 2h
- Em um recipiente coloque 1 colher de margarina, o ovo, o vinagre, o sal e misture bem. Adicione as xícaras de trigo aos poucos até formar uma massa homogênea. Deixe descansar por 10 minutos.
- Para folhar misture o restante da margarina com ½ xícara de trigo.
- Abra a massa espalhe um pouco da mistura, feche a massa e abra novamente repetindo o processo até o fim da mistura, finalizando a massa no formato de um rocambole.
- Para facilitar salpique maisena para não grudar na mesa, tomando cuidado para não colocar demais e deixar a massa pesada. Leve para a geladeira por 24 horas ou no freezer por 2 horas.
- Após o tempo de geladeira abra a massa normalmente e recheie a gosto.