Escondidinho de milho com frango
Experimente um sabor irresistível com nosso **Escondidinho de Milho com Frango**, uma receita da culinária brasileira que une praticidade e delícia! Prepare este prato fácil e rápido, perfeito para o dia a dia ou para receber amigos e familiares. O frango desfiado acompanha um creme de milho cremoso e saboroso, temperado com requeijão, queijo ralado e ervas frescas. Essa combinação irresistível agrada paladares de todas as idades e garante um jantar delicioso e nutritivo. Descubra o prazer de preparar pratos saborosos e saudáveis em casa!
Ingredientes (6 porções)
- 800 g de peito de frango
- 1 pote de requeijão cremoso
- 2 latas de milho verde
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 ½ xícaras de leite
- 1 cebola grande picada
- 2 colheres (de sopa) de farinha de trigo ou maizena
- 1 pacote de queijo ralado
- Condimentos a gosto: sal, pimenta, salsinha e cebolinha
Modo de Preparo
Tempo de preparo: 40min
- Cozinhe o peito de frango e depois desfie.
- Frite a cebola até ficar dourada, junte o peito de frango desfiado, acrescente os condimentos e reserve.
- No liquidificador, bata o milho verde e o leite até ficar bem triturado.
- Em uma panela grande, despeje o creme de milho e deixe aquecer um pouco.
- Em seguida, acrescente o creme de leite, misture bem e deixe ferver até secar um pouco, mexendo sempre.
- Após, adicione a farinha de trigo ou a maizena, mexa bem e deixe cozinhar mais um pouco até ficar um creme consistente.
- Unte com margarina e farinha uma travessa de vidro, coloque no fundo metade do creme de milho e, sobre este, coloque o frango, o requeijão, o restante do creme de milho e, por cima, o queijo ralado.
- Leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos ou até dourar.
- Sirva quente.