Pudim de sorvete
Desfrute do sabor irresistível do Pudim de Sorvete, uma sobremesa italiana cremosa e deliciosa! Prepare essa receita fácil e rápida em casa com poucos ingredientes: leite condensado, leite, ovos e chocolate para a calda. A mistura perfeita entre o doce creme e a textura crocante do caramelo conquistará paladares de todas as idades. Ideal para um final de refeição especial ou para uma sobremesa prática no dia-a-dia, essa receita é saudável e sem complicações!
Ingredientes (50 porções)
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas (lata) de leite (pacote)
- 6 ovos
- 7 colheres de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro
- Calda
- 1 colher de chocolate
- 6 colheres de água
Modo de Preparo
Tempo de preparo: 40min
- Primeiro bata na batedeira o leite condensado as gemas e o leite leve ao fogo para cozinhar até formar um creme e deixe esfriar.
- Segundo bata na batedeira as claras em neve com 7 colheres de açúcar e acresente o creme de leite.
- Misture os cremes (1 e 2) e reserve o chocolate e a água até virar a calda.
- Caramelize uma forma com furo, coloque o creme, regue com calda de chocolate.
- Leve ao congelador por aproximadamente 12 horas.