Batata especial
Delicie-se com essa receita simples e irresistível de Batata Especial! Prepare um prato saboroso e fácil, perfeito para qualquer ocasião. Com ingredientes frescos como batata, mussarela, presunto e alho, esta receita oferece uma combinação deliciosa e reconfortante. A preparação é rápida e prática, ideal para quem busca uma refeição completa sem gastar muito tempo na cozinha. O resultado final é um acompanhamento ou prato principal irresistível, gratinado com queijo derretido e pronto para ser saboreado! Explore a culinária italiana de forma fácil e deliciosa.
Ingredientes (8 porções)
- 6 batatas médias
- 100 g de queijo mussarela
- 100 g de presunto
- 1 caldo de galinha
- 1 pote de nata
- 1 dente de alho
- Tempero verde (a gosto)
- 100 g de queijo relado
- 5 ml de óleo
Modo de Preparo
Tempo de preparo: 35min
- Descasque as batatas e corte-as em rodelas médias (não pode ser muito fina).
- Em uma panela cozinha as batatas com o caldo de galinha, quando estiver "al dente" retire do fogo e reserve.
- Em uma panela coloque o óleo e frite o alho, em seguida acrescente a nata até ferver.
- Em uma forma untada com óleo distribua as batatas pré-cozidas.
- Coloque em cima das batatas o molho feito de alho e nata.
- Após cubra com o presunto, o queijo e o queijo ralado.
- Deixe assar no forno por aproximadamente 20 minutos em temperatura de 180°, ou quando as batatas estiverem macias e o queijo todo derretido.